Month: August 2011

Un poco de picante

Un poco de picante

“Yo soy como el chile verde…, picante pero sabroso” ( La llorona, Son itsmeño, México)   Aroma de curry, okra, chile habanero, pimienta negra, chile en nogada, pimiento de Herbón, serrano, jalapeño, mojo picón… viajamos por las cocinas de todos los continentes y siempre encontramos […]